Estrella Michelin ofrece una experiencia gastrononica con un paisaje sonoro atmosférico Genelec

F R E N C H – I N S P I R E D C U I S I N E I N A N
ELEGANTE EDIFICIO LISTADO BENEFICIOS DE UN SISTEMA DE SONIDO SOFISTICADO GENELEC

4020

Al cenar en un Restaurante Estrella Michelin, El enfoque no suele estar en el audio – más a menudo los ojos de todos están centrado en placas intrincadas de comida bien elaborada. Sin embargo, Villa Heftye — un bistró tranquilo en el corazón de Oslo — recientemente desvió la atención de la renovación su menú de temporada en constante cambio para renovarse su restaurante catalogado con un sistema de sonido Genelec personalizado. Conocido por sus platos clásicos, bodega bien surtida y decoración enigmática, el espacio ahora suena tan bien como el gustos de comida.

Villa Heftye nació como banco en 1864.Encargado por Jorgen Haslev Heftye y diseñado por el arquitecto noruego Georg Andreas Bull, fue comprado en 2018 por un inversionista local Runar Vatne por 80 millones de coronas noruegas. En En 2021, la villa se convirtió en el restaurante Villa Heftye, un bistró elegante pero informal con énfasis sobre cocina de inspiración francesa que utiliza temporada Ingredientes nórdicos.

«EL SISTEMA DE AUDIO TENÍA QUE IGUALAR LA ALTA CALIDAD DE UN
SEDE DE LA GUÍA MICHELIN. TENÍA QUE SER GENELEC.»

“El encargo era construir un sistema de audio con el mejor sonido posible”, comenzó Henning Dyngvold, fundador de Appletify que instaló el nuevo sistema Genelec. “Los altavoces Tenía que lucir bien y complementar el diseño. del restaurante, lo que significó que el tamaño físico también era muy importante. El restaurante está situado en un edificio protegido y está también en la Guía Michelin, por lo que el sistema que instalamos tenía que mantener esta alta calidad. Tenía que ser Genelec”.

Villa Heftye es un lugar exquisito para el vino y cenar. Encontrarás platos de autor como la nieve de cangrejo con arena comestible o apionabo y manzana tartar con gel de limón. También hay chuletón con puré de boniato y calabaza y unacabador de tabla de quesos. Era imperativo que este nivel de creatividad se replicó en el nueva instalación Genelec del restaurante.

El sistema consta de 16 Genelec 4020 altavoces de instalación, junto con ocho de los modelos 4030 más grandes, dos potentes Modelos 4040 y dos empotrables activos AIW26 altavoces. Esta fue la combinación necesaria para garantizar que Villa Heftye pudiera acomodar presentaciones en vivo, mientras que también ofreciendo una banda sonora de fondo ambiental para comensales. “Los 4020 fueron elegidos por su tamaño compacto y los 4030 y 4040 para su poderosa actuación en un evento de alto nivel volumen. Todo esto en conjunto le ha dado a Villa Disfruta de una atmósfera de audio nítida”. dijo Dyngvold.

«PUDIMOS SATISFACER LAS NECESIDADES DEL CLIENTE GRACIAS A LA
CALIDAD Y VERSATILIDAD DE LA MARCA.»

La serie 4000 de Genelec ofrece calidad premium rendimiento, una selección de 120 colores RAL y confiabilidad las 24 horas. El 4020 es compacto y puede caber en cualquier instalación, mientras que el 4030 es el natural elección para empresas pequeñas y medianas instalaciones. El mayor de la familia, el 4040 está diseñado para entornos que requieren niveles de reproducción más altos, y el uso de los tres modelos en Villa Heftye ha resultado en una solución intransigente y paisaje sonoro atmosférico.

«El lugar es un edificio protegido, por lo que teníamos tener especial cuidado donde estábamos físicamente
colocar los altavoces”, dijo Dyngvold. “La serie 4000 fue la elección perfecta porque los altavoces están disponibles en diferentes tamaños y colores personalizados también hay una amplia gama de accesorios de montaje. Lo que significaba que podíamos colocarlos discretamente en el restaurante, sin afectar el sonido general. Como son articulos de diseño, también son increíblemente fáciles de ver después y controlar. No tienes que encontrar espacio para amplificadores externos, lo cual es especialmente importante en un edificio protegido como Villa Heftye donde la estética es importante y el espacio es premium.»

Villa Heftye se divide en cuatro habitaciones principales. Los primeros tres están equipados cada uno con cuatro 4020. y el cuarto tiene cuatro 4030 más dos AIW26 Altavoces de pared. El control proviene de una Mesa de mezclas Allen and Heath AHM 64.

“Villa Heftye quería un sonido que resultara relajante. para sus clientes”, – explicó Dyngvold.


“Los altavoces de pared activos AIW26 se utilizan junto con los 4030 cuando hay un artista tocando en vivo. Esta combinación crea una imagen mucho más clara y un sonido más directo. Ahora el restaurante deja los altavoces de pared en todos los tiempo porque le da a la música de fondo un sensación cálida y mejora la directividad, haciendo el sonido más preciso, tanto a bajo volumen y a nivel de evento”.

Las paredes de Villa Heftye también estaban cubiertas de una tela roja para mejorar el sonido y el estilo
del sistema y añadir a la estética restaurante. La tela reduce reflejar el sonido en la habitación, lo que resulta en una atmósfera suave y ambiental en la que La música es clara sin abrumar a la cena conversación de mesa.

Dyngvold concluyó: “Suena increíble y todo es gracias al excelente rango de productos de Genelec. Pudimos satisfacer las necesidades del cliente gracias a la calidad y versatilidad de la marca. El restaurante tiene algunos de las chefs locales más talentosos, y ahora nuestro vecino nórdico Genelec ha contribuido a la calidad que la gente espera de un restaurante Bistró Estrella MIchelin.”

4020

EL KIT
• 22 x 4020 C
• 8 x 4030 C
• 2 x 4040 A
• 2 AIW26

4020

https://www.genelec.com/-/reference/michelin-guide-bistro-offers-oslo-s-diners-a-slice-of-genelec

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